水產品（aquaculture products）包括魚、蝦與軟體生物（mollusks）等是人類的重要食物與動物性蛋白質（animal protein）營養來源，亦是許多人的美食食材。根據聯合國糧農組織（Food and Agriculture Organization of the United Nations）2016最新調研資料發現，全球氣候異常已經營影農業和糧食安全，甚至海洋漁獲量將會大幅減少。
鑑於糧食危機、寒害漁損等事實，位於竹北及高雄軟體園區的創新研發公司—寬緯科技（Quadlink Technology Inc.）積極協助養殖水產業者，突破傳統「靠天吃飯」的養殖方式，在導入物聯網IOT技術及雲端大數據Cloud Big Data後，成功以「智慧養殖監測系統－水聚寶」，為業者增加生產力及提升水產品品質，協助漁民提高產品附加價值。
寬緯科技總經理蔡政勳提出「智慧漁業4.0」的價值層次，提高營運效能，增加養殖收益，進而開創新藍海。他指出，坊間一般的生產履歷，大多是交待式的做法，應該必須有持續不間斷的實際數據，透過分析計算所呈現的結果，才能讓消費者對食材真正安心有信賴感。該公司已建構一個全程揭露生產食材數據的雲端平台，讓國人在選購食材時，能方便且快速取得全程生產履歷的數據，確保食的安心，同時，也讓優質的生產者（農漁民）獲得應得的收益，只要把生產細節透過雲端平台串連完整，對於食材供給者與需求者都能各自受益，成為一個良好的正循環。
蔡政勳進一步表示，公司團隊具有豐富的專業養殖domain knowledge與ICT技術，從供給端來看，水產品成本結構（不含人力）粗估飼料成本50%、漁具設備耗材25%、能源支出25%；而「飼料的原料配方」及「水質的完善管理」則是主要影響水產品品質的關鍵。因此，該公司運用偵測設備及物聯網技術創新研發「智慧養殖監測系統－水聚寶」，隨時偵測魚塭的水溫、溶氧量、PH酸鹼值、ORP氧化還原電位等數據，透過電腦或手機等手持裝置，每5分鐘可即時回報，讓養殖業者隨時掌握魚塭狀況，並能立即應變防範。提供養殖業者的優勢包括1.風險預警，減少災害損失：一年四季所有的可能風險因素透過養殖數據的收集，助業者有充足的反應時間避免災情。2.節能省電：減少無效率用電，最高可省下60%的能源費用。3.智能管理：透過行動裝置輕鬆掌握場域現況，改善人力傳承的瓶頸。4.食品安全：完整提供養殖源頭數據，免除消費者對食材的安全疑慮，對於食材安全品質更加信賴。此一創新系統能夠創造消費者與生產者雙贏，讓消費者未來能用更少的花費購買到品質更好的水產品。
他認為，氣候異常將導致未來海洋漁獲量減少一半以上，隨著全世界的人口持續在增加，而台灣糧食自足率長期僅有三成左右，糧食危機的隱憂持續擴大，值得更多有能力的人投入資源共同來解決問題。此外，現有的食品認證規範，即便是知名食品認證GAA／BAP僅只是刊載生產者的資格認定，而沒有食材全程的數據累績紀錄，消費者應該有權利知道的更清楚透明。
＊蔡政勳為中山企管所82級校友