EMBA-20品酒社知識專欄

本期酒款- Moscato d’Asti, Vignaioli di Santo Stefano, Ceretto 傑樂托酒莊 幕司卡多微甜白酒 義大利皮蒙特區 (Piedmont)

Moscato d’Asti 這個來自於義大利阿斯提(Asti)產區的微甜白酒,大多由白蜜思嘉葡萄(Moscato Bianco,全名為 Muscat Blanc à Petits Grains)釀成,是 Moscato 葡萄家族中最出名的一員,白蜜思嘉品種葡萄酒一般帶著豐盛的玫瑰、荔枝氣息、青蘋果與橙花的美妙香氣,稻稈般的美麗色澤,打開軟木塞就散發出來的豐盛香料氣息,加上較低的酸度與幾乎沒有澀味的甜蜜口感,令人愛不釋手。酒精度極低,一般都在7%上下。


E20品酒社目前由邢家蓁學姐擔任社長,並帶領設計品酒餐會,每回品酒餐會中都會有主題,加上餐前酒、香檳及法國波爾多五大酒莊酒款,社長也將餐會中酒款資訊與大家分享,邀請大家一起進入葡萄酒的世界。