微食不晚我點小碗 糧食減量助貧童(聯合影音)

2015.12.22 14:32/聯合影音/徐如宜 報導

中山大學企管研究所學生組成西灣學人NPO團隊,發起「微食不晚、我點小碗」活動,學生只要到小吃店喊口號,店家就會把白飯減量,多出來的糧食,以餐券形式捐給鼓山紅十字育幼院。

中山大學西灣學人表示,全世界每年為人類消費而生產的糧食,大約有三分之一、約13億噸被浪費掉。在糧食遭浪費同時,全世界也有高達8億4200萬人生活在飢餓中,如果能將被浪費掉的糧食幫助他人,就能讓更多人溫飽。

活動發起人邱竑慈表示,中山大學三分之二餐點計畫,邀請全中山的學生一起減少糧食浪費,從自己做起,將省下的糧食,幫助鼓山紅十字育幼院的小朋友。目前參與活動的餐飲店,包括鴨媽廚房、咖哩大學、老饕燒肉飯及拉波米亞等15家。合作店家以行動支持,也幫忙宣傳不浪費食物的觀念。活動理念和店家可參考活動網站。

中山大學政治所研究生張育茹表示,外食時常常會留下白飯沒吃完,參與活動不但減少浪費又能做公益,非常有意義。亞太所研究生張紓綺也支持不浪費食物的理念,愛物、愛己、愛地球。